O interesse por sopas detox tem crescido, especialmente nos dias frios, gra\u00e7as a ingredientes nutritivos como vegetais, ervas e especiarias. Elas ajudam a fornecer vitaminas, minerais e antioxidantes ao organismo. Contudo, devem acompanhar uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada e a orienta\u00e7\u00e3o de um profissional de sa\u00fade.<\/p>\n
Especialistas destacam que n\u00e3o h\u00e1 evid\u00eancia cient\u00edfica de que detoxes removam todas as toxinas do corpo, mas as sopas podem ajudar na ingest\u00e3o de fibras e nutrientes. Abaixo, 10 receitas de sopa detox para diversificar o card\u00e1pio.<\/p>\n
1) Sopa detox de lentilha vermelha: lentilha vermelha, tomate, cebola, alho, azeite, lim\u00e3o, a\u00e7afr\u00e3o, manjeric\u00e3o e \u00e1gua. Em azeite, doure alho e cebola, junte a\u00e7afr\u00e3o, \u00e1gua e lentilha, cozinhe 15 minutos, acrescente lim\u00e3o e tomate, finalize com manjeric\u00e3o.<\/p>\n
2) Sopa detox verde: abobrinha, br\u00f3colis, alho, cebola, couve, manjeric\u00e3o, azeite, sal e pimenta branca. Refogue legumes e folhas, misture aos floretes de br\u00f3colis cozidos, aque\u00e7a e sirva.<\/p>\n
3) Sopa detox de beterraba com gengibre e lim\u00e3o: beterrabas, cebola, azeite, \u00e1gua, gengibre, raspas de lim\u00e3o, leite de coco, sal e pimenta. Na press\u00e3o, doure a cebola, refogue beterraba, cubra com \u00e1gua, cozinhe, depois adicione gengibre, leite de coco e lim\u00e3o.<\/p>\n
4) Sopa detox de frango com lim\u00e3o e legumes: peito de frango, cenoura, cebola, alho, azeite, arroz italiano, suco de lim\u00e3o, \u00e1gua, sal e pimenta. Doure cebola e alho, sele o frango, cozinhe com cenoura e \u00e1gua, desfie, junte arroz e finalize com lim\u00e3o.<\/p>\n
5) Sopa detox de chuchu com alho-por\u00f3 e hortel\u00e3: chuchu, alho-por\u00f3, alho, hortel\u00e3, azeite, sal e lim\u00e3o. Refogue alho-por\u00f3 e alho, acrescente chuchu e \u00e1gua, cozinhe at\u00e9 macio, adicione hortel\u00e3 e sirva.<\/p>\n
6) Sopa detox leve de folhas: cebola, alho, azeite, \u00e1gua, escarola, couve-manteiga, acelga, sal, noz-moscada, or\u00e9gano e p\u00e1prica. Doure cebola e alho, acrescente \u00e1gua e especiarias, junte folhas at\u00e9 murchar e sirva.<\/p>\n
7) Sopa detox de legumes: azeite, cebola, cenoura, batata, couve-flor, piment\u00e3o, caldo de legumes, sal, pimenta e coentro. Refogue base, acrescente legumes, cozinhe, finalize com coentro.<\/p>\n
8) Sopa detox de berinjela, nabo e cenoura: \u00e1gua, berinjela, nabo, cenoura, repolho roxo, cebola, alho, vagem, sal, pimenta e salsinha, azeite e molho de tomate. Cozinhe os vegetais, acrescente tomate e sirva com salsa.<\/p>\n
9) Sopa detox de inhame: inhame, cenoura, \u00e1gua, tomate, cebola-roxa, alho, gengibre, couve-manteiga, azeite, sal e pimenta. Refogue base, adicione inhame e legumes, cubra com \u00e1gua, cozinhe at\u00e9 amolecer.<\/p>\n
10) Sopa cremosa de cenoura com laranja e c\u00farcuma: cenouras, suco de laranja, cebola, c\u00farcuma, \u00e1gua, azeite e sal. Refogue cebola, acrescente cenoura, cozinhe, bata at\u00e9 virar creme, incorpore cenoura reservada, laranja e c\u00farcuma, ajuste o sal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"