A alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada depende de prote\u00ednas magras que ajudam na manuten\u00e7\u00e3o e no ganho de massa muscular, al\u00e9m de favorecer a saciedade, o metabolismo e a recupera\u00e7\u00e3o do organismo. Elas s\u00e3o op\u00e7\u00f5es leves, nutritivas e saborosas para o jantar.<\/p>\n
Abaixo, apresentamos 9 receitas ricas em prote\u00ednas magras para o jantar, com foco em preparo simples, sabor e praticidade para a rotina. Cada item traz uma prepara\u00e7\u00e3o objetiva e condi\u00e7\u00f5es de preparo para facilitar o dia a dia.<\/p>\n
Tofu grelhado com alho e molho coreano<\/strong>. Tofu firme grelhado at\u00e9 dourar, acompanhado de cebola refogada e cebolinha. Molho picante coreano feito com pasta de pimenta, soja, mel, vinagre, \u00f3leo de gergelim, a\u00e7\u00facar e gengibre. Finalize com sementes de gergelim.<\/p>\n Alm\u00f4ndegas de gr\u00e3o-de-bico ao curry<\/strong>. Mistura de gr\u00e3o-de-bico, farinha de gr\u00e3o-de-bico, cebola, alho, curry, cominho e coentro moldada em alm\u00f4ndegas. Assadas a 180 \u00b0C por 20 minutos, servidas com molho de leite de coco e caldo de legumes, levemente engrossado.<\/p>\n Quinoa com camar\u00e3o e legumes<\/strong>. Quinoa cozida refogada com vinho branco, seguida de camar\u00e3o salteado, cenoura, abobrinha e ervilha. Misture tudo com a quinoa e ajuste o sal.<\/p>\n Salm\u00e3o com molho teriyaki e aspargo<\/strong>. Fil\u00e9s de salm\u00e3o grelhados com pele, regados por molho teriyaki feito com soja, a\u00e7\u00facar mascavo, mel, vinagre, alho, gengibre e \u00f3leo de gergelim, engrossado com amido. Acompanha aspargo grelhado e sementes de gergelim.<\/p>\n Peito de frango recheado com espinafre e ricota<\/strong>. Fil\u00e9s de frango com bolso recheados de espinafre refogado com ricota, assados at\u00e9 dourar. Molho de caldo de galinha, mostarda Dijon e mel acompanha a carne.<\/p>\n Salada de atum com ovo<\/strong>. Base de r\u00facula com atum em peda\u00e7os, tomate-cereja e rodelas de ovo. Finalize com sementes de mostarda e molho de azeite com lim\u00e3o.<\/p>\n Omelete com espinafre e queijo branco<\/strong>. Omelete de claras com espinafre, recheada com queijo branco. Polvilhe noz-moscada, sal e pimenta para equil\u00edbrio de sabor.<\/p>\n Lentilha com carne mo\u00edda e legumes<\/strong>. Lentilha cozida com patinho mo\u00eddo, cebola, alho, cenoura e tomate. Caldo de legumes quente, temperos a gosto e salsinha finalizam o prato.<\/p>\n Frango assado com legumes e ervas<\/strong>. Fil\u00e9s de peito de frango temperados com alho, lim\u00e3o, p\u00e1prica, or\u00e9gano, sal e pimenta. Acompanham abobrinha, cenoura e cebola assadas, com o forno a 200 \u00b0C por 30\u201340 minutos. Sirva quente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n