O que acontece \u00e9 que duas indica\u00e7\u00f5es geogr\u00e1ficas, Tequila e Caf\u00e9 Capara\u00f3, est\u00e3o ligadas por um mesmo projeto: transformar produto de origem em destino tur\u00edstico. A dupla envolveu atua\u00e7\u00e3o de produtores e gestores em eventos no Brasil e no M\u00e9xico, entre 10 e 13 de junho, em Gramado, Rio Grande do Sul.<\/p>\n
Quem est\u00e1 envolvido: Araceli Ramos, diretora de promo\u00e7\u00f5es e rela\u00e7\u00f5es p\u00fablicas da Jose Cuervo para M\u00e9xico e Am\u00e9rica Latina, e Cec\u00edlia Nakao, da Associa\u00e7\u00e3o de Produtores de Caf\u00e9s Especiais do Capara\u00f3 (APEC). A APEC administra a IG Caf\u00e9 Capara\u00f3, com 160 associados.<\/p>\n
Quando e onde ocorreu: a programa\u00e7\u00e3o aconteceu durante a Connection Terroirs Brasil, em Gramado, na Serra Ga\u00facha, entre os dias 10 e 13 de junho. O objetivo foi debater a liga\u00e7\u00e3o entre origem e turismo em duas geografias distintas.<\/p>\n
A tequila \u00e9 a primeira denomina\u00e7\u00e3o de origem do M\u00e9xico, reconhecida em 58 pa\u00edses. Tem origem exclusiva no agave tequilana azul, que leva de 8 a 10 anos para maturar, segundo a representante mexicana.<\/p>\n
No Capara\u00f3, territ\u00f3rio de 16 munic\u00edpios entre Minas Gerais e Esp\u00edrito Santo, a hist\u00f3ria envolve melhoria de qualidade e turismo. A IG foi reconhecida pelo INPI em 2021, ap\u00f3s pedido feito em 2014, e envolve produtores que hoje trabalham para mudar a imagem da regi\u00e3o.<\/p>\n
O agroturismo global \u00e9 estimado entre US$ 9,18 bilh\u00f5es e US$ 12,91 bilh\u00f5es em 2025, com proje\u00e7\u00f5es de crescimento acima de US$ 28,38 bilh\u00f5es at\u00e9 a pr\u00f3xima d\u00e9cada. Europa e Am\u00e9rica do Norte concentram a maior fatia do mercado.<\/p>\n
A proximidade do Capara\u00f3 com o Parque Nacional do Capara\u00f3, onde fica o Pico da Bandeira, favorece a assinatura sensorial do caf\u00e9 local. O destaque envolve premia\u00e7\u00f5es em concursos nacionais, como o Coffee of the Year 2025.<\/p>\n
Araceli comentou que a transforma\u00e7\u00e3o de Tequila ocorreu ap\u00f3s a destilaria abrir as portas ao turismo, criando um destino conhecido como Mundo Cuervo. A iniciativa inspirou outras destilarias a ampliar atividades como restaurantes, passeios e turismo de aventura.<\/p>\n
Cec\u00edlia destacou o papel do Sebrae no Capara\u00f3 para viabilizar o movimento. A promo\u00e7\u00e3o conjunta j\u00e1 gerou maior participa\u00e7\u00e3o de produtores em feiras e maior reconhecimento da IG regional.<\/p>\n
A ideia comum entre as duas indica\u00e7\u00f5es \u00e9 demonstrar que produtos de origem podem sustentar desenvolvimento local quando articulados com turismo. As lideran\u00e7as sinalizam que uni\u00e3o entre empres\u00e1rios e comunidades \u00e9 fundamental para ampliar oportunidades.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"