Pesquisadores descobriram que camundongos geneticamente modificados que não conseguem produzir cisteína, um aminoácido importante, perdem peso rapidamente. Em um estudo recente, os camundongos sem a enzima que transforma outras substâncias em cisteína perderam 30% do peso em apenas uma semana quando não consumiram alimentos que contêm esse aminoácido. Os cientistas acreditam que a limitação de cisteína é mais importante para a perda de peso e os benefícios de dietas restritivas do que a limitação de outros aminoácidos, como a metionina. Os camundongos que mantiveram a enzima não perderam peso em uma dieta sem cisteína, mas conseguiram emagrecer 25% quando a dieta também excluía metionina e as calorias eram restritas. Esses resultados podem ajudar no desenvolvimento de medicamentos que visem a cisteína no futuro.
Pesquisadores dos Estados Unidos e Canadá descobriram que camundongos geneticamente modificados que não produzem cisteína, um aminoácido essencial, perdem peso rapidamente. O estudo, publicado na revista *Nature*, revela que a limitação de cisteína é crucial para os benefícios associados a dietas restritivas.
Os camundongos que carecem da enzima cistationina γ-liase, responsável pela produção de cisteína, perderam 30% do peso corporal em apenas uma semana quando alimentados com uma dieta sem esse aminoácido. Essa descoberta sugere que a cisteína desempenha um papel significativo na perda de peso e no metabolismo.
Os pesquisadores, liderados pelo bioquímico Evgeny Nudler, compararam a perda de peso entre camundongos modificados geneticamente e os que mantinham a enzima. Os resultados mostraram que os camundongos sem a enzima apresentaram a maior perda de peso em uma dieta livre de cisteína, enquanto os que tinham a enzima não perderam peso nessa mesma dieta.
Implicações para a Saúde
Os achados reforçam a ideia de que dietas que restringem aminoácidos, como cisteína e metionina, podem ter efeitos positivos na saúde, incluindo aumento da longevidade. Nudler destacou que muitos dos benefícios observados em dietas restritivas podem ser atribuídos à limitação de cisteína, e não apenas à metionina.
Os pesquisadores testaram uma variedade de dietas, incluindo aquelas que excluíam outros aminoácidos essenciais, como fenilalanina e triptofano. Os resultados indicaram que a ausência de cisteína foi o fator mais impactante na perda de peso dos camundongos modificados.
Entre na conversa da comunidade